中商情報網訊：中國方便食品行業前景廣闊，正從“規模擴張”向“價值創造”戰略轉型。在健康化與科技創新的雙輪驅動下，行業通過產品升級與場景拓展，持續挖掘新的增長空間，推動市場邁向高質量發展新階段。

市場規模

近年來，從傳統的方便面到創新型預制菜、調味面制品，方便食品憑借便捷性和多樣性在我國蓬勃發展，成為老百姓日常生活中不可獲缺的美食。中商產業研究院發布的《2025-2030年中國方便食品業深度分析及發展前景預測報告》顯示，2023年中國方便食品市場規模達到6736億元，近五年年均復合增長率達10.6%，2024年約為7781.8億元。中商產業研究院分析師預測，2025年中國方便食品市場規模將達到9141億元，2026年市場規模將進一步增長至9603億元。

數據來源：中商產業研究院整理

市場結構

從部分重點類目在2025Q3的表現來看，方便面仍然是方便速食類目中的支柱，占比達45.38%，接近市場的一半。第二梯隊的常溫火腿腸、低溫香腸在2025Q3的占比分別為18.17%和11.78%，均保持小幅同比增長。其次分別為速食粥、螺螄粉、午餐肉、酸辣粉，占比分別為6.26%、2.35%、1.28%、1.21%。

數據來源：中商產業研究院整理